Anvisa suspende lote de muçarela da marca Italy por bactéria; veja o que fazer
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a venda, a distribuição, a propaganda e o consumo do lote 180926 do queijo muçarela fatiado da marca Italy. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União de quinta-feira (12), pela Resolução 4.423/2026.
Um laudo de análise microbiológica identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes em 25 gramas da amostra do produto. O queijo é fabricado pela Agroindústria Santo Anjo Ltda., que informou à agência ter iniciado o recolhimento voluntário do lote.
A suspensão vale apenas para esse lote, e não para todos os produtos da marca. Quem comprou a muçarela deve conferir o número impresso na embalagem. Se for o 180926, a orientação é não consumir o queijo e procurar o estabelecimento onde comprou ou o fabricante para saber como devolver o produto.
A Listeria monocytogenes causa a listeriose, infecção com sintomas como febre, dores musculares, náusea, vômito e diarreia. Em casos graves, pode atingir o sistema nervoso e provocar meningite. O risco é maior para gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com imunidade baixa.
Na gravidez, a infecção pode causar complicações para o feto, incluindo parto prematuro. A bactéria tem uma característica que agrava o problema: sobrevive e se multiplica em temperaturas de geladeira.
Quem já consumiu o produto e apresentar sintomas deve procurar atendimento médico e informar a possível exposição à bactéria. A Anvisa não informou, na resolução, se há casos de pessoas doentes associados a esse lote.
Este é o segundo recolhimento por Listeria em menos de um mês. Em 28 de outubro, a agência já havia determinado a retirada de um lote de linguiça suína defumada da marca KF Embutidos contaminado pela mesma bactéria.
Denise Morais, da Redação
